پایگاه خبری بهار نیوز 17 آبان 1398 ساعت 0:33 http://www.baharnews.ir/news/191523/کدام-خوراکی-ها-نباید-معده-خالی-خورد -------------------------------------------------- عنوان : کدام خوراکی‌ها را نباید با معده خالی خورد؟ -------------------------------------------------- گروه علمی: حتی اگر غذاهای سالم انتخاب شما باشند، مصرف آنها در زمان اشتباه و بخصوص با معده خالی، می‌تواند دردسرهای جدی برای دستگاه گوارش ایجاد کند. متن : به گزارش Focus Online؛ متخصصان تغذیه تاکید می کنند صبح ها و در صورت ناشتا بودن، هرگز سراغ انواع ماست نروید. اسید لاکتیک موجود در ماست باعث تقویت فلور روده و افزایش باکتریهای مفید دستگاه گوارش می شود اما یک مشکل اساسی برای مصرف این ماده غذایی با معده خالی وجود دارد. معده در این زمان سرشار از اسید است و می تواند باکتریهای مفید موجود در ماست را از بین ببرد. قبل از مصرف ماست، کمی آجیل یا جوی دو سر میل کنید. در میان میوه ها، موز و بخصوص نوع رسیده آن بالاترین میزان کالری را دارد. ۲۵ درصد موز را قند تشکیل می دهد و مصرف این حجم از قند با معده خالی، بلافاصله سطح انسولین را بالا خواهد برد. همچنین مصرف موز هنگام ناشتا بودن، سطح منیزیم خون را به شدت بالا می برد و بر بدن (بخصوص سلامت قلب) تاثیر منفی می گذارد. اما لیمو، پرتقال و گریپ فروت اگرچه سرشار از ویتامین C هستند، اما نباید هنگامی که ناشتا هستید، سراغ آنها بروید. اسید موجود در مرکبات سبب تحریک و آسیب به غشاهای مخاطی معده می شود. اگر معده حساسی دارید و سوزش شبانه سر دل را احساس میکنید، صبح ها سراغ این میوه ها نروید. مصرف خیار و گوجه فرنگی به همراه پنیر، اگرچه سالم به نظر می آید ولی سبزیجات خام زمان زیادی برای هضم و جذب در دستگاه گوارش لازم دارند. اگر معده شما خالی باشد، این سبزیجات باعث سوزش سر دل، نفخ شکم و حتی معده درد می شوند. انواع شیرینی های حاوی شکر را به عنوان اولین وعده غذایی انتخاب نکنید. شکر موجود در شیرینی ها به سرعت قند خونتان را افزایش می دهند. در این زمان اگرچه به سرعت احساس سیری می کنیدولی به همان سرعت، قند خون افت کرده و علاوه بر احساس خستگی، دوباره گرسنه خواهید شد.