بهار نیوز - ملخ در فهرست غذای تایید شده اتحادیه اروپا؟

گروه اقتصادی: در راستای حرکت اتحادیه اروپا به سمت زراعت و رژیم غذایی پایدارتر، ملخ به فهرست غذای تایید شده این بلوک اضافه شد. برای دومین بار است که اتحادیه اروپا اعلام می کند خوردن یک حشره برای انسان‌ها بی‌ضرر است. پیش از این لارو خشک سوسک زرد آرد در ژوئن تایید شده بود. جیرجیرک خانگی هم ممکن است به زودی اضافه شود.

کمیسیون اروپایی که با ملخ مهاجر به عنوان یک غذای خوراکی موافقت کرد، اعلام کرد ملخ به عنوان اسنک یا یک ماده غذایی به اشکال خشک یا منجمد که بالها و پاهایش جدا شده یا به شکل پودر عرضه خواهد شد. سازمان ایمنی غذای اروپایی اعلام کرد گونه بالغ ملخ مهاجر سرشار از پروتئین بدون هیچ نگرانی ایمنی است با این حال ممکن است باعث واکنش آلرژی مردم به سخت پوستان، مایت و نرم تنان شود.