به روز شده در ۱۴۰۳/۰۱/۰۹ - ۱۷:۳۰
 
۰
تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۱ ساعت ۱۱:۱۰
کد مطلب : ۲۰۵۸۸۷

کاهش وزن با یکی از سین‌های هفت سین

گروه جامعه: قصد صحبت درباره یکی از سین های سفره هفت سین را داریم که به شدت در کاهش وزن موثر است.
کاهش وزن با یکی از سین‌های هفت سین
سمنو که از عصاره جوانه گندم و آرد تهیه می‌شود، علاوه بر کاهش وزن در درمان سرطان کولون نیز موثر است.
این خوراکی مقوی و لذیذ علاوه بر ایران، در بسیاری از کشور‌های آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و قرقیزستان پخته می‌شود و به آن سمنک (сумалак) می‌گویند.طبخ سمنو در مراسمی به نام سمنو پزان، معمولا از یک هفته مانده به نوروز شروع می‌شود و طی مراسمی تا پایان سال ادامه دارد.در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می‌کردند؛ ولی با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می‌شود.سمنو شبیه به یک پودینگ محبوب در فنلاند و سوئد است. از این دسر بیشتر برای زنان باردار، کودکان و سالمندان استفاده می‌شود.سمنو مملو از فیبر است. این غذای کم کالری و بدون چربی، بهترین رژیم برای بیماران محسوب می‌شود.فیبر بالای سمنو هضم غذا را آسان می‌کند و برای سلامت روده و قلب مفید است. برخی از مهمترین فواید این ماده غذایی عبارتند از:
_ به کاهش وزن کمک می‌کند
_ برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است
_ جذب کلسترول و چربی را کاهش می‌دهد
_ به دلیل فیبر بالا، احتمال بروز سرطان را کاهش می‌دهد
_ در درمان سرطان کولون موثر است
_ به سلامت سیستم گوارشی کمک می‌کند
_ حاوی مواد معدنی فسفر، کلسیم و پتاسیم است
_ حاوی ویتامین‌های A، B و E است
_ به درمان یبوست کمک می‌کند
_ به دلیل ویتامین B از بروز افسردگی جلوگیری می‌کند
_ سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند
_ باعث افزایش شیر مادران می‌شود
_ بهترین ماده غذایی قبل از ورزش است و از انقباض عضلات جلوگیری می‌کند.
برچسب ها: کاهش وزن سمنو