دریافت لینک صفحه با کد QR

عادت غذایی برای سیستم ایمنی خطرناک است

10 اسفند 1399 ساعت 9:38

گروه علمی: دانشمندان عادت غذایی خوردن بیش از حد فروکتوز (قند حاصل از میوه‌ها) را برای سلامتی بدن مضر می‌دانند.نتایج تحقیقات منتشرشده در مجله نیچر، دانشمندان عادت غذایی را که برای سیستم ایمنی بدن خطر ایجاد می‌کند فهرست‌بندی کردند. بر اساس این تحقیق، دوزهای بالای فروکتوز بر سیستم ایمنی بدن تأثیر منفی می‌گذارد. این نتیجه توسط متخصصان دانشگاه سوانزی، دانشگاه بریستول و موسسه فرانسیس کریک به دست آمد که تأثیر قند فروکتوز را بر روی موش‌ها بررسی کردند. گلوکز موجود در میوه‌ها باعث تحریک گلوتامینولیز و متابولیسم اکسیداتیو در بدن موش‌ها می‌شود که فرآیندهایی که سطح سیتوکین‌های التهابی را افزایش می‌دهند.
 

کد مطلب: 258896