گروه سلامت:این گیاه بومی شرق مدیترانه تا هند است. زیره سبز خاصیت ضد سرطانی و ضد باکتریائی دارد. میوه این گیاه با نام Jeera به عنوان چاشنی غذا در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه غنی از ایزوفلاوونوئیدهای استروژنی، لوتئولین و apigenin می باشد. میوه این گیاه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ...

گروه سلامت: زیره (اصالت آن به خاورمیانه و هند برمی‌گردد) که از دانه‌های گیاه زیره سبز استخراج می‌شود، طعم تند و معطر را به بسیاری از غذاهای خاورمیانه، هندی و اکنون به غذاهای آمریکایی ارائه می‌کند. زیره همچنین سابقه‌ای به‌عنوان چاشنی دارویی دارد که آن را به یک ماده اصلی ...

گروه جامعه: طرفداران زیره سبز احتمالاً از دانستن این موضوع که این چاشنی گیاهی فواید غیرمنتظره زیادی برای سلامتی دارد، هیجان‌زده خواهند شد.زیره (اصالت آن به خاورمیانه و هند برمی‌گردد) که از دانه‌های گیاه زیره سبز استخراج می‌شود، طعم تند و معطر را به بسیاری از غذاهای خاورمیانه، هندی ...

گروه سلامت:دانه های زیره با دست از یک گیاه یک ساله برداشت می شوند. آنها کوچک، قایقی شکل هستند. رایج ترین نوع زیره، رنگ زرد مایل به قهوه ای است، اگرچه گاهی اوقات می توانید زیره سیاه، زیره سبز و زیره سفید را نیز پیدا کنید.   زیره یک ادویه باستانی است که در مصر و خاورمیانه رشد می کند. در کاوش های ...

گروه علمی: نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف مکمل زیره سبز میتواند در بهبود شاخص‌های سندرم متابولیک مانند اندازه دور کمر، فشار خون، میزان غلظت تری‌گلیسیرید و کلسترول hdl موثر باشد.به گزارش ایسنا، در سراسر جهان «سندرم متابولیک» به یک نگرانی در حال افزایش بهداشت عمومی تبدیل شده است....

گروه علمی: نتایج یک پژوهش نشان داد عصاره زیره سبز در کاهش درد در موش صحرایی نر مؤثر بوده است.به گزارش ایسنا، درد از مقوله‌های مهم روزانه زندگی بشر است. با توجه به عوارض بالای داروهای شیمیایی و قیمت بالای آنها از یک سو و همچنین عوارض بسیار کم و قیمت مناسب داروهای گیاهی از سوی دیگر، محققان در یک ...