گروه عکس: شالی‌کوبی و یا برنجکوبی فرآیندی است که در آن شلتوک به برنج کامل تبدیل و در کنار آن برنج نیم دانه، سبوس نرم و سبوس درشت نیز به دست می‌آید. در ادامه این فرآیند برنج سالم، به کمک دستگاه سورتینگ ، مرتب و بسته‌بندی شده و برای مصرف خوراکی فروخته می‌شود. محصولات جانبی شالی‌کوبی مانند سبوس برای مصرف ...

گروه اقتصادی:عضو هیئت مدیره شالیکوبی داران کشور با بیان اینکه شالیکوبی‌های کشور با نیمی از ظرفیت خود فعالیت می‌کنند، گفت: حال و روز تولید و کشاورزی خوب نیست.سید تقی جعفریان  با بیان اینکه حال و روز شالیکوبی‌ها خوب نیست و خطر تعطیلی و جمع آوری آن‌ها را تهدید می کند، دلیل آن را ...

گروه عکس: بخش قابل توجهی از برنج شمال کشور در استان گلستان کشت می‌شود. در سال‌های گذشته و به خصوص امسال با تغییرات آب و هوایی و گرمایش زمین مشکلات فراوانی در کشت این محصول به وجود آمده است. برخی از کشاورزان از کشت شالی منصرف شده و بسیاری زمین‌ها نیز بعد از کشت، دچار خشکسالی شده و از بین رفته‌اند. تامین ...

گروه اقتصادی: سیدتقی جعفریان رئیس اتحادیه شالیکوبی داران مازندران با اشاره به رشد قیمت شالی ها سال جاری اظهار داشت: قیمت شالی های گرگان، شیرودی، دم سیاه و غیره چندبرابر شده است.وی با بیان اینکه برنج محصول استراتژیک بوده و نمی توان آن را از سفره مردم حذف کرد، ادامه داد: مگر می شود همه اقدام به خرید برنج ...