گروه علمی: محققان دریافته‌اند، کسانی که غذا‌های سرد را به غذا‌های گرم ترجیح می‌دهند معمولاً کالری بیشتری دریافت می‌کنند.بستنی وقتی سرد است مزه‌ی شیرین تری دارد و گوشت گرم خوشمزه‌تر به نظر می‌رسد. با این حال، تنها تفاوت غذای گرم و سرد در طعم آن‌ها نیست. در ...

گروه علمی: اگر جزو کسانی هستید که ترجیح می‌دهند غذای سرد میل کنند، احتمالا فرد پرخوری هستید و این یک هشدار برای سلامتی شماست.طبق تحقیقی که در ژورنال «Appetite» منتشر شده است، دمای غذا به میزان قابل توجهی بر میزان خوردن ما تأثیر می‌گذارد؛ به همین دلیل است که بیشتر به خوردن غذا‌...

گروه علمی: مطالعات پژوهشگران نشان می‌دهد، خوردن غذاهای گرم و داغ که به تازگی پخته شده اند، سبب کاهش مصرف مواد غذایی توسط فرد شده و گیرنده‌های سیری در مغز، به غذاهای گرم سریع‌تر از غذاهای سرد واکنش نشان می‌دهند.