دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران

گروه سلامت:قوت غالب مردم ایران نان است و این در حالی است که کیفیت نان‌های مصرفی در کشور، هنوز آن طور که باید، نتوانسته اند انتظارات متخصصین تغذیه را برای دسترسی به نان سالم و کامل، برآورده سازند. تقریباً مصرف سرانه نان به ازای هر سال ۱۷۰ کیلوگرم است و تزریق بالغ بر ۱۵۰ هزار میلیارد تومان در سال ...

گروه اقتصادی: دولت سیزدهم برای ثبات نرخ نان و دسترسی مردم به قوت ارزان قیمت با هوشمندسازی توزیع نان به دنبال جلوگیری از برخی تخلفات و قاچاق آرد بوده، اما برخی نانوایی‌ها با عدم استفاده از کارتخوان‌های هوشمند نان اقدام به احتکار آرد و نان و فروش آن برای خوراک دام می‌کنند. نان به ...

گروه فیلم: کلیپی در شبکه‌های اجتماعی منتشر شد که نشان می‌دهد زنی که گمان می‌رود مادر داماد باشد، در مراسم عروسی، یک قرص نان را بر روی عروس و داماد برش می‌دهد. ..... به گزارش فرارو، این ویدئو نشان می‌دهد که عروس و داماد برای ورود به سالن مراسم آماده می‌شوند، در حالی که ...

گروه سلامت: بسیاری از افراد در دنیا هستند که در طول روز بیش از هر چیز دیگری؛ نان مصرف می کنند. دلیل آن هم خیلی ساده است، زیرا نان یک وعده غذایی راحت از لحاظ پخت و پز و آماده سازی و همینطور خوشمزه است، در نتیجه شما می توانید هر جایی آن را با خود همراه کنید.نان انرژی خوبی به شما می دهد اما این که شما ...

گروه سلامت: بسیاری از افراد در دنیا هستند که در طول روز بیش از هر چیز دیگری؛ نان مصرف می کنند. دلیل آن هم خیلی ساده است، زیرا نان یک وعده غذایی راحت از لحاظ پخت و پز و آماده سازی و همینطور خوشمزه است، در نتیجه شما می توانید هر جایی آن را با خود همراه کنید.   نان انرژی خوبی به شما ...

گروه اقتصادی: وزارت جهادکشاورزی در نامه‌ای اعلام کرد که صادرات نان غیریارانه‌ای با نظر دستگاه‌های تشخیص(اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان و گمرک) بلامانع است. به گزارش ایسنا، در متن نامه احمد خانی نوذری - سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی - به رئیس سازمان توسعه تجارت ...

گروه علمی: هنگامی که تصمیم به شروع یک رژیم غذایی سالم می گیریم، در اغلب موارد نان یکی از اولین چیزهایی است که آن را از برنامه ی غذایی خود حذف می کنیم. اما همه ی غلات از جهت کربوهیدرات یکسان نیستند و گرچه قطع مصرف نان سفید ممکن است کمک کند چند کیلوگرمی وزن کم کنید، اما حذف نان غلات کامل می تواند بدن ...

گروه علمی: کسانی که قصد کاهش وزن دارند، سعی می کنند میزان کربوهیدرات دریافتی خود را به حداقل برسانند، اما قطع کامل مصرف نان می تواند عوارض ناخوشایندی داشته باشد.هنگامی که تصمیم به شروع یک رژیم غذایی سالم می گیریم، در اغلب موارد نان یکی از اولین چیزهایی است که آن را از برنامه ی غذایی خود حذف می کنیم....

گروه سلامت: نان از دیرباز جزو اصلی غذاهای مختلف در سراسر جهان بوده است و به عنوان یک خوراکی بنیادی برای غذاهای زیادی در نظر گرفته می‌شود.با این حال، برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات خود هستند، از گلوتن اجتناب می‌کنند، یا به سادگی جایگزین‌های جدید و خلاقانه را  آزمایش می‌...

گروه علمی: متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوس‌دار و تاثیر آن‌ها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند.به گزارش بهداشت نیوز، «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که ...

گروه سلامت: رژیم غذایی ما در بسیاری از مواقع به برنج و نان وابسته است. مقایسه نان و برنج به شما خواهد گفت که این دو ماده غذایی چه حقایقی را پنهان کرده‌اند. این‌که بخواهید به کمک این مواد غذایی بر افزایش یا کاهش وزن و موارد دیگر تمرکز کنید، نیازمند کسب اطلاعات کامل هستید.   ارزش غذایی ...

گروه اقتصادی: ئیس فراکسیون کارگری مجلس شورای اسلامی در خصوص گرانی نان گفت: نگذاریم همین نانی که بر سر سفره‌های‌ مردم می‌آید به سختی به دست‌شان برسد، اگر نان از سفره‌های‌شان پرواز کند دیگر نفسی برای‌شان نمی‌ماند.   به گزارش ایلنا، علی بابایی ...

گروه اقتصادی: هفته گذشته رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد، از افزایش قیمت نان در خراسان رضوی خبر داد و اعلام کرد این تصمیم از طرف پایتخت گرفته شده و با هماهنگی استانداری خراسان رضوی اجرایی شده است. بر اساس اعلام احمدرضا کشت‌گر، برنامه افزایش قیمت نان مربوط به خراسان رضوی نیست و به مرور در تمام کشور ...

گروه سلامت: دکترای صنایع غذایی گفت: آرد کامل به عنوان جایگزینی برای آرد سفید در تهیه نان می‌تواند به بهبود سلامت کمک کند.به گزارش بهداشت نیوز، لیلا میرمقتدایی، دانه گندم را متشکل از سه بخش اصلی شامل جوانه، سبوس و اندوسپرم برشمرد و گفت: جوانه گندم حاوی چربی و اندکی پروتئین، سبوس حاوی فیبر و آندوسپرم ...

گروه سلامت: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در ارتباط با اهمیت خوردن صبحانه و نان مصرفی، توضیحاتی ارائه داد.غزاله اسلامیان گفت: در یک صبحانه کامل اگر از منابع پروتئین و نان‌های سبوس دار استفاده شود، از الگوی غذایی سالم پیروی کرده‌ایم.   عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی خاطرنشان ...

گروه سلامت: مصرف نان جوی خشک بدون هیچ افزودنی برای افرادی توصیه می‌شود که از اضافه وزن رنج می‌برند و دلشان می‌خواهد، کمی لاغرتر شوند. نان جوی خشک ساده علاوه بر آرد جو، مقداری آرد و سبوس گندم هم دارد که به افزایش فیبر موجود و طعم بهتر آن کمک می‌کند.   به گزارش ایسنا،...

گروه سلامت: نان تازه طعم دلچسب‌تری دارد، اما بیشتر افراد به‌دلیل مشغله‌های مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه می‌دارند. این تصمیم شاید سهولت در مصرف داشته باشد، اما انتخاب صحیح تغذیه نخواهد بود. در ادامه این مطلب به مواردی اشاره خواهیم کرد که بر اساس آن‌ها توصیه ...

گروه سلامت:نان فواید مختلفی برای سلامتی دارد. همین فواید تغذیه‌ای نان برای بدن است که آن را به غذایی با ارزش در رژیم غذایی ما تبدیل کرده است. البته نانی که از آرد کامل و سبوس‌دار درست شده باشد. به خاطر بسپارید با اینکه نان فواید زیادی دارد؛ باید از در مصرف آن تعادل را رعایت کرد.   جو ...

گروه علمی:بسیاری از افراد در جامعه با معضل چاقی روبه‌رو هستند و رژیم‌های غذایی متفاوت و مختلفی را امتحان کرده‌اند. یکی از رژیم‌های لاغری که بسیاری از افرادی که تجربه چاقی داشته‌اند به دیگران توصیه می‌کنند حذف نان و برنج از وعده‌های غذایی است. اما حذف برنج و نان چقدر ...