گروه علمی: برای بسیاری از والدین انتخاب غذای مناسب برای تغذیه کودکان در مدرسه یک چالش است. چالشی که تا پایان سال تحصیلی هر روز با آن مواجه هستند. از یک طرف احتمال فاسد شدن غذاها و از سوی دیگر مقوی و متنوع بودن آنها موجب میشود تا برخی از والدین در انتخاب غذا دچار مشکل شوند. متخصص ...
گروه اقتصادی: دادههای سازمان ملل در روز جمعه (۷ اکتبر) نشان داد که قیمتهای جهانی مواد غذایی برای ششمین ماه متوالی در سپتامبر کاهش یافته است زیرا از زمان ثبت رکورد پس از جنگ روسیه و اوکراین، به کاهش خود ادامه داده است.به گزارش ایسنا،سازمان غذا و کشاورزی اعلام کرد: شاخص قیمت این سازمان در ...
گروه علمی: در آمریکا از هر سه بزرگسال، یک نفر به فشار خون بالا مبتلاست. دارو، تغییر رژیم غذایی و شیوه زندگی میتواند فشار خون را کنترل کرده و از خطر ابتلا به عوارض ناشی از آن همچون بیماریهای قلبی، سکته مغزی و بیماریهای کلیوی بکاهد.
مواد غذایی موثر در کنترل فشار خون
در ادامه به برخی ...
گروه جامعه:عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به اهمیت کاهش دور ریز مواد غذایی به برخی راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در منزل اشاره کرد.آرزو حقیقیان، کاهش دورریز مواد غذایی را از جنبههای مختلف برای بشر و محیط زیست اطرافش مفید و حیاتی عنوان کرد و افزود: شاید حذف کامل ضایعات غذایی ممکن نباشد ...
گروه علم و فناوری: احتمالاً ادعاهای زیادی را شنیدهاید که برخی از ترکیبات غذایی رایج، سمی هستند. خوشبختانه، بیشتر این ادعاها پایه و اساس علمی ندارند.
بهگزارش هلثلاین؛ بااینحال، مواد سمی کمی وجود دارد که ممکن است مضر باشند، بهخصوص زمانی که در مقادیر زیاد مصرف شوند:...
گروه علمی: ویتامین A یکی از ویتامینهای موردنیاز در بدن ماست که، علاوه بر نقش مهم آن در سلامت بینایی و چشمهای ما، در فرایندهای مختلفی نیز نقش دارد و برای اینکه بدن سالمی داشته باشیم باید مقادیر کافی از این ویتامین را همواره دریافت کنیم. بسیاری از غذاها سرشار از ویتامین A هستند؛ بنابراین، ...
گروه سلامت: در روزهای خیلی گرم به دلیل افزایش تعریق، نیاز بدن به آب نیز افزایش پیدا میکند. گرچه نوشیدن روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب توصیه همیشگی حفظ رطوبت بدن است اما گنجاندن سبزیجات و میوههایی که مقدار فراوان آب دارند مفید خواهد بود. در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که ...
گروه اقتصادی: سایت دیدهبان ایران در گزارشی نوشت: یک سال از زمان روی کار آمدن دولت سیزدهم میگذرد و گزارشهای مرکز آمار ایران از شتاب گرفتن افزایش قیمت مواد غذایی در ماههای اخیر حکایت دارد.
طبق بررسیهای صورت گرفته یک خانوار ایرانی ماهانه باید برای داشتن تغذیهای سالم ...
گروه سلامت: متخصصان اعلام کردند: نتایج تحقیقات اخیر نشان میدهد که برخی از خوراکیها به اندازه داروهای مسکن رایج مانند "ایبوپروفن" میتوانند درد را کاهش دهند. با وجود شواهد فزاینده مبنی بر اینکه برخی از داروهای مسکن ممکن است واقعا برای برخی افراد خطرناک باشند،...
گروه علمی:متخصصان اعلام کردند: نتایج تحقیقات اخیر نشان میدهد که برخی از خوراکیها به اندازه داروهای مسکن رایج مانند "ایبوپروفن" می توانند درد را کاهش دهند.با وجود شواهد فزاینده مبنی بر اینکه برخی از داروهای مسکن ممکن است واقعا برای برخی افراد خطرناک باشند، این مواد غذایی ...
گروه اقتصادی: کاهش قدرت خرید مردم به حدی آزاردهنده شده که بخش زیادی از طبقه کم برخوردار جامعه دیگر نمیتوانند به راحتی مایحتاج اولیه خود جهت خورد و خوراک را تأمین کنند. دولت اما در چنین شرایطی مدعی است که یارانه پرداختی جدید به بخشهای زیرین جامعه جلوی این فشار اقتصادی را خواهد گرفت؛ موضوعی ...
گروه علمی: بعضی از نشانه های رایجی که بدن ما از خود بروز می دهد شاید چیز نگران کننده ای به نظر نرسند اما در حقیقت هشداری به ما درباره ی وجود مشکلاتی بزرگ تر در بدن مان هستند و اغلب نادیده گرفته می شوند. بنابراین در صورت مشاهده ی این علائم در خود بهتر است به پزشک مراجعه کنیم.در ادامه از نشانه های مهمی ...
گروه علمی: با بالا رفتن سن کند شدن سیستمهای مختلف بدن و درنتیجه اضافه وزن طبیعیست اما خوشبختانه با داشتن یک رژیم غذایی سالم میتوانیم به صورت طبیعی روند سوخت و ساز بدن و چربی سوزی را افزایش دهیم.با افزایش سن کاملاً طبیعیست که سیستمهای مختلف بدن شروع به کند شدن کنند، از جمله سوخت و ساز ...
گروه علمی: احتمالا بسیاری از ما با شنیدن کلمه مس به غذا یا رژیم غذایی فکر نمیکنیم. در عوض، اولین فکر ما ممکن است یک سکه یا یک محصول خانگی باشد. با این وجود، بسیاری از افراد متوجه نیستند که از آنجایی که مس یک ماده معدنی ضروری است، بدن ما در واقع برای عملکرد به آن نیاز دارد. مس برای ایجاد یک سیستم ...
گروه اقتصادی: مرکز آمار نرخ اقلام خوراکی مناطق شهری در خردادماه امسال را منتشر کرد و براین اساس روغن نباتی و مایع بیشترین و گوشت گوسفند کمترین افزایش بها را داشتند.به گزارش ایرنا، براساس گزارش مرکز آمار در گروه نان و غلات اقلام «ماکارونی» با ۵۶.۱ درصد، «شیرینی خشک» با ۲۷.۶ درصد ...
گروه علمی: یک تحقیق جدید نشان میدهد ماءالشعیر (غیرالکلی) میتواند تنوع میکروبهای روده را در مردان افزایش دهد. محققان دانشگاه نووا لیسبون پرتغال از ۱۹ مرد بالغ سالم خواستند تا به مدت چهار هفته هر روز ۳۲۵ میلیلیتر ماءالشعیر غیر الکلی را همراه با شام بنوشند تا تاثیر آن بر تنوع فلور ...
گروه اقتصادی: آمار نیوزلند نشان داد که قیمت موادغذایی در ماه می دوباره افزایش یافت، به طوری که قیمت میوه، سبزی، لبنیات و گوشت، همگی افزایش قابل توجه سالانه را ثبت کردند.به گزارش ایسنا، کارشناسان اظهار کردند که میانگین قیمت اقلام غذایی مانند ماست، شیر و پنیر به طور قابلتوجهی بالاتر از قیمت در ماه ...
گروه علمی: نگهداری بعضی از میوهها و سبزیجات شدیداً به کیفیت و خواص آنها آسیب میرساند. نگهداری بعضی از میوهها و سبزیجات شدیداً به کیفیت و خواص آنها آسیب میرساند. در زیر با پنج مورد از آنها آشنا میشوید:
هندوانه درسته
یخچال میتواند مقدار آنتیاکسیدانهای ...
گروه علمی: تغییر سبک زندگی و نداشتن زمان کافی باعث میشود بسیاری از افراد غذاهای خود را به شکل منجمد درآورند و در فریزر قرار دهند اما نگهداری این مواد غذایی معمولا در کیسه های پلاستیکی است که ضررهای بسیاری دارد.در ادامه به شما خواهیم گفت چرا نباید مواد غذایی خود را به شکل بستهبندی با ...