پخت سمنو در شیراز

گروه عکس: سَمَنو یا سمنک یا در لهجه شیرازی سَمَنی ، خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند. از آن به عنوان برکت زمین یاد می شود و معمولا در ماه اول بهار به عنوان عضوی از سفره هفت سین پخته می شود.