گروه علمی: در این مطلب با برخی مواد غذایی که می‌تواند بر خلق و خوی شما تاثیر بگذارد و شما را تحریک‌پذیر و بدخلق کند، آشنا می‌شوید. غذاها با تاثیرگذاری بر انتقال‌دهنده‌های عصبی، بر مغز و به تبع آن بر روحیه ما تأثیر می‌گذارد. انتقال‌دهنده‌های عصبی مواد شیمیایی مهمی ...

گروه علمی:در گزارش زیر لیستی از ۱۹ غذا که به آرامی شما را می‌کشند معرفی می‌شود. سعی کنید آن‌ها را نخورید و یا مصرف آن را تا آنجا که می‌توانید محدود کنید.همه ما آن‌ها را مصرف می‌کنیم، بی آن که مشکلی پیش بیاید، اما خطرناک‌تر از آن چیزی هستند که تصور می‌شود. باید ...

گروه علمی: غذا‌ها با تاثیرگذاری بر انتقال دهنده‌های عصبی، بر مغز و به تبع آن بر روحیه ما تأثیر می‌گذارد. انتقال دهنده‌های عصبی مواد شیمیایی مهمی هستند که با احساسات ما ارتباط دارند. به عنوان مثال، انتقال دهنده عصبی سروتونین به ما آرامش می‌دهد یا دوپامین می‌تواند سطح تمرکز ...

گروه جامعه: رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌‌ای و صنایع غذایی ایران به مناسبت روز جهانی غذا در پیامی از ضایعات مواد غذایی در ایران انتقاد کرد. جلال الدین میرزای رزاز گفت: سه عامل ویروس کرونا، تحریم آمریکا و وضعیت ناپایدار اقتصادی که در صورت ادامه در دراز مدت می‌‌تواند بر امنیت غذایی ...

گروه اقتصادی: خریداران کالاهای کشاورزی از قاهره گرفته تا اسلام آباد، به دلیل نگرانی از مختل شدن تامین مواد غذایی بر اثر شیوع ویروس کرونا، به خرید از بازار جهانی پرداخته اند. اردن میزان زیادی گندم ذخیره کرده و مصر که بزرگترین خریدار گندم در جهان است، دست به اقدام غیرمعمولی زده و در زمان برداشت داخلی،...

گروه علمی: پیری بخشی از زندگی است ولی با رعایت شیوه زندگی سالم، کاهش وزن، فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم می‌توان به نهایت سلامت جسم و روان در این دوران دست یافت. در این گزارش ۱۰ مورد از مهمترین مواد غذایی ضدپیری را معرفی می‌کنیم. ۱- پروتئین پروتئین در حفظ و ایجاد حجم عضلات نقش ...

گروه جامعه: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: حدود ۳۰ درصد مواد غذایی مصرفی در کشور تبدیل به ضایعات می شود. زهرا عبدالهی، افزود: بر اساس گزارش FAO در سال ۲۰۲۰ بیش از ۲ میلیارد نفر در جهان به غذای ایمن، سالم، مغذی و کافی دسترسی منظم ندارند.وی با اشاره به اینکه ضایعات مواد غذایی هر ساله ...

گروه علمی: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف برخى موادغذایی به کاهش فشار‌های روحی و روانی کمک می‌کنند.محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی ، به معرفی برخی از خوراکی‌هایی که در کاهش میزان فشار روحی و روانی موثر هستند پرداخت و اظهار کرد: برخی از مواد غذایی در کاهش حجم فشارهای روحی ...

گروه علمی: یکی از راه‌های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی فریزر کردن آنهاست. فریز کردن مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است و قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال تغییراتی در طعم، بو و کیفیت به وجود می‌آورد. پس همه غذاها قابل فریز کردن نیستند و خوردن بعضی از غذاهای فریز شده می‌تواند مضر و خطرناک ...

گروه جامعه: در فصل پاییز برای جلوگیری از خشک‌تر و سردترشدن بدن، باید از مصرف برخی از غذاها پرهیز شود.به گزارش  مهر، ناصر رضایی‌پور متخصص طب ایرانی، گفت: در فصل پاییز برای جلوگیری از خشک‌تر و سردتر شدن بدن، باید از مصرف خوراکی‌های سودازا و خشکاننده بدن پرهیز شود. وی افزود: گوشت ...

گروه اقتصادی: نتایج یک مطالعه نشان داد که الگوی تقاضای مواد غذایی در مناطق شهری و روستایی متفاوت است. همچنین مشخص شد سطح تحصیلات سرپرست خانوار، اندازه خانوار، سن، جنسیت و محل سکونت تاثیر زیادی بر تقاضای گروه‌های مختلف موادغذایی دارد.به گزارش ایسنا، به دلیل محدود بودن منابع و رشد جمعیت، «تامین ...

گروه اقتصادی : مواد خوراکی طی یک سال گذشته چقدر گران‌تر شدند؟

گروه علمی: در گزارش زیر قصد داریم شما را با رژیم غذایی مناسبی برای بداخلاق‌ها آشنا کنیم و کمک کنیم تا آن‌ها با خوردن مواد غذایی مناسب اخلاق خوبی داشته باشند.  شاید تا به حال متوجه شده باشید که گاهی احساس بدخلقی و رفتار‌های عجیب ناخواسته دارید. ممکن است که این به دلیل مواد خوراکی ...

گروه علمی: در این اینفوگرافیک با مواد غذایی ضد سلولیت که از تجمع چربی در زیر پوست جلوگیری شود، آشنا خواهیم شد.

گروه اقتصادی: «تورم» و گرانی کالاها، مدتهاست که به اصلی‌ترین دغدغه‌ی مزدبگیران بدل شده است؛ مزدبگیران که قاعدتاً اموال منقول و غیرمنقول چندانی ندارند تا با بالا رفتن قیمت ارز، سکه و زمین بتوانند جایگاه طبقاتی و موقعیت اقتصادی خود را حفظ کنند یا ارتقا ببخشند، با هر موج تورمی که ...

گروه علمی: در گزارش زیر با مواد غذایی آشنا خواهید شد که هر چقدر از آن‌ها بخورید چاق نمی‌شوید. حتی اگر از آن دست آدم‌هایی باشید که حفظ تناسب اندام اهمیت بسیار زیادی برایشان دارد هم خوراکی‌هایی هستند که می‌توانید هر قدر دلتان بخواهد از آن‌ها بخورید. این مواد غذایی فیبر زیادی ...

گروه علمی:متاسفانه وقتی باقیمانده‌ی وعده‌ی پیش را گرم می‌کنیم از کیفیت، طعم و ارزش غذایی اولیه برخوردار نیست. همچنین ممکن است ما را بیمار کند. در واقع برخی از پزشکان معتقد هستند که با خوردن غذاهای مانده به مرور زمان در پوست ما میخچه به وجود می‌آید.فقط این بیماری پوستی، ضرر غذاهای ...

گروه علمی: زمانی که شما شمع ۳۹ سالگی‌تان را فوت می‌کنید و وارد ۴۰ سالگی می‌شوید، شاید در حین فوت کردن شمع با خودتان فکر می‌کنید که حال با ورود به سن ۴۰ سالگی لازم است تا یک‌سری فعالیت‌ها و مواد غذایی را در برنامه زندگی‌تان قرار دهید یا برعکس باید به ترک برخی از عادت‌...

گروه علمی: برخی مواد غذایی در حالی که می‌توانند مقوی و خوشمزه باشند، در برخی شرایط سلامت بدن را تهدید می‌کنند. همه افراد باید در شستشو و پخت مواد غذایی دقت زیادی داشته باشند که به بیماری‌های مختلف گرفتار نشوند.در ادامه به تعدادی از این نوع مواد غذایی خوشمزه  اما خطرناک اشاره شده ...

گروه علمی: نایب رئیس انجمن پیشگیری از چاقی ایران افزود: باید جهت حفظ سلامتی افراد مصرف کننده شیر که اغلب کودکان و بیماران  هستند از خرید شیرهای باز و نامطمئن خودداری کرده و از شیرهای بسته‌بندی شده و پاستوریزه یا استریل که دارای تاریخ تولید و مصرف بوده، استفاده شود و بر مبنای ...